Francesca Tantillo

10/01/2020

Tableset Luxury Rentals: a tavola, ma con stile

Semplice, casual o formale? A Milano "About the table" è il nuovo progetto in cui la tavola diventa protagonista con un ciclo di appuntamenti sul mondo del table setting
03/01/2020

La Galette des rois non si mangia più solo in Francia

Per festeggiare l’arrivo dei Re Magi i francesi hanno la torta con crema frangipane: a Roma Le Carré Francąis ci ha ospitato in laboratorio per assistere alla sua preparazione e scoprire nuove varianti
02/12/2019

Panettoni d’autore firmati da grandi chef

Da Massimiliano Alajmo a Ciccio Sultano, 12 stellati stellati che hanno una propria ricetta del panettone
21/11/2019

Gourmet Food Festival Torino 2019: tutti gli appuntamenti

Per il secondo anno consecutivo appuntamento al Lingotto Fiere di Torino per narrare il rapporto tra cibo e territorio
18/11/2019

Coffee Club: a Milano la community del caffè

In attesa del Milan Coffee festival, tre incontri a tema nel capoluogo lombardo
07/11/2019

Panettone in pralina: il più innovativo degli ultimi 80 anni

Il pastry chef Davide Comaschi in soli 4 cm ha racchiuso tutto il gusto e la consistenza del dolce lievitato delle feste natalizie
04/11/2019

Il campione mondiale di caffè è italiano e ha 20 anni

Da barista a vincitore dell’Espresso Italiano Champion: la storia del bolognese Stefano Cevenini che ha sbaragliato altri 400 baristi da tutto il mondo
31/10/2019

In un piatto di pasta Simone Rugiati ritrova sempre la sua quotidianità

"La pasta è casa" per Rugiati. No a troppi condimenti e il pecorino resta protagonista della sua cacio e pepe con la crusca
14/10/2019

Food Ensemble: il sound della cucina

Food Ensemble è una performance artistica dove la musica elettronica è ispirata totalmente al cibo e alla cucina. Sound dal beat elettronico accompagnato dai suoni di pentole, verdure sbucciate e acqua che bolle, per un ‘esperienza artistica a 360 gradi dove ad essere coinvolti sono sia il gusto che l’udito.