Massimiliano Panico

10/10/2019

La prima Guida Noi di Sala raccontata da uno dei suoi protagonisti

Professionalità, Accoglienza, Servizio e Squadra: a parlarne Matteo Zappile, sommelier e restaurant manager del ristorante Il Pagliaccio, due stelle Michelin a Roma
01/10/2019

Alfio Ghezzi, il montanaro che ama la pasta

Se con lui anche un piatto in bianco può essere diversamente tradizionale, è con il tonno in scatola che raggiunge l'esotico
27/09/2019

Sherbeth: il campionato “Mondiale” del gelato artigianale

Quest’anno il Festival internazionale del gelato artigianale si trasferisce a Catania: giro del mondo in cono o coppetta con i 50 top gelatieri del Concorso Procopio Cutò
11/09/2019

Lagorai, il Trento doc affinato sul fondo del lago

In Trentino 2000 bottiglie di spumante riposano nel lago di Levico, e attendono
02/09/2019

Gli spumanti sottomarini del lago d’Iseo e d’Aviolo

La cantina naturale di Azienda Agricola Vallecamonica: Nautilus e Adamadus, le bollicine affinate nelle profondità delle sue acque dolci
01/08/2019

Vini eroici, Candia al top

Ai mondiali dei vini estremi in Valle d'Aosta, otto ori e quattro aziende sul podio.
31/07/2019

Divorziano Daniel Humm e Will Guidara

Divorziano Daniel Humm e Will Guidara, coppia d’oro dell’Eleven Madison Park. Finisce un’era per la ristorazione di New York.
05/07/2019

Dallagiovanna: la pizza da New York a Napoli

L’azienda che ha studiato le farine ideali per la napoletana e romana, dopo il Summer Fancy Food Festival vola in Italia per le Olimpiadi della Pizza
28/06/2019

Gambero Rosso Roma e Lazio 2020: la classifica

Presentata all'aeroporto di Fiumicino la nuova Guida che compie 30 anni