Raffaele Marallo

25/03/2020

L’Artusi, i numeri del successo

200 anni fa nasceva l'autore del best seller sulla cucina italiana che non ha mai menzionato il peperoncino
20/03/2020

Come funziona lo smart tasting del vino

Con Divinea è possibile degustare vino a distanza grazie ai video di due ingegneri italiani
18/02/2020

Sky Stars Bar. Il faccia a faccia tra arte e drink

Allo Sky Stars Bar, all’interno dell’Hotel A Roma Life Style Hotel, presentata la nuova drink list, ispirata alle opere dell’artista Stefano Azzena
03/02/2020

Torna Formaticum, la mostra mercato delle rarità casearie italiane

Al Wegil di Roma sabato 8 e domenica 9 febbraio, a meno di un anno dalla prima edizione, Vincenzo Mancino replica il format dedicato ai piccoli produttori di formaggio
23/01/2020

Evoluzione, una giornata dedicata all’extra vergine di oliva

La manifestazione si è svolta il 20 gennaio a Roma ed ha riscosso l’ennesimo successo
21/01/2020

Il gelato è arrivato in Senato

Presentato al Senato, a Roma, il primo DDL che tutela uno dei prodotti made in Italy nel mondo
17/01/2020

Formidabile, l’amaro “più veloce” di Roma

A Roma in zona San Basilio, c'è una realtà fatta di impegno e sudore. L'amaro che sta conquistando i mixologist e non solo.
09/01/2020

Quando vino e cibo sono benedetti

Le botteghe dei monasteri: quali sono i prodotti che vengono prodotti all'interno dei monasteri
19/12/2019

Perché quello vegano non si può chiamare panettone

Senza burro e senza uova: l’interpretazione vegana del panettone è anche più cara della versione tradizionale