Redazione

10/06/2020

La pizza napoletana si potrà cuocere nel forno elettrico

Si chiama “Scugnizzonapoletano” il 1° forno elettrico approvato dall'Associazione Verace Pizza Napoletana
28/05/2020

La Michelin e il barometro per mappare la riapertura degli stellati

La Guida Michelin ha messo a punto uno strumento per tracciare la riapertura dei ristoranti stellati in tutto il mondo
27/05/2020

Il Pandolce è la nuova proposta da forno di Niko Romito

Questo è il terzo dolce da forno firmato dal tristellato, in versione classica e al cioccolato
18/05/2020

A Udine un locale ha aperto allo scoccare della mezzanotte regalando pizza

Dalle 00.01 pizza al taglio gratis per tutti al Re Pizza di Fatmir Kurti
14/05/2020

La Milano Wine Week 2020 si farà. Vediamo come

Digitalizzazione e internazionalità saranno le parole chiave di quella che sarà la più innovativa manifestazione del mondo vitivinicolo il prossimo ottobre
13/05/2020

Tokuyoshi riparte dalla sua Bentōteca

A Milano le bento box dello chef giapponese arrivano a casa, sia con asporto che con consegna
08/05/2020

Arriva il mazzo di carte dei cocktail

Dopo l'album delle figurine dei barman, il nuovo gadget della Florence Cocktail Week 2020 è un mazzo di carte
06/05/2020

Si chiama 50 Best for Recovery la comunità globale di ristoratori che affronta la pandemia

In collaborazione con S.Pellegrino e Acqua Panna, 50 Best for Recovery è il programma generale per aiutare il settore della ristorazione a superare questo difficile momento.
05/05/2020

Master in Arti e Scienze Culinarie 2020 firmato Cordon Bleu Firenze

Il Master in arti e scienze culinarie è un percorso di alta formazione rivolto a coloro che vogliono acquisire gli strumenti teorici e tecnico pratici per […]