Uomo delle Stelle

28/10/2019

Un’insolita coppia al Geranium

Sono tornato nell'unico tristellato di Copenaghen, e faceva più freddo del solito: questo è il primo pranzo a quattro mani che vi racconto…
06/07/2019

The Tasting Room è veramente la City of Dreams

L’Uomo delle Stelle è in Asia: ha raggiunto il suo direttore a Macao per i Gourmand Awards e insieme sono andati a mangiare al The Tasting Room. Il ristorante due stelle Michelin di chef Fabrice Vulin
28/06/2019

50 Best 2019: se il vero vincitore fosse Redzepi?

L’Uomo delle Stelle è in Asia: ha partecipato alla premiazione del 50 best 2019.
21/06/2019

Crenn-Renaut: uscire affamato da un tre stelle Michelin…

L’Uomo delle Stelle è ancora negli Stati Uniti, a San Francisco in California: sta per mangiare nell’Atelier Crenn dove si terrà una cena a quattro mani tra la Crenn e Renaut.
14/06/2019

“I 10 piatti più curiosi”: tornano le nostre classifiche

Per l’Uomo delle Stelle tornano le classifiche: oggi i piatti più curiosi che ha assaggiato nei suoi mesi di viaggio
07/06/2019

Benu, la Corea del Sud in piena San Francisco

L’Uomo delle Stelle negli Stati Uniti: a San Francisco, in California, e sta per mangiare al Benu, il ristorante di chef Corey Lee
31/05/2019

Saison, l’importanza dei particolari

L’Uomo delle Stelle negli Stati Uniti: a San Francisco, in California, e sta per mangiare al Saison, il ristorante di chef Laurent Gras
24/05/2019

Quince, la mia prima esperienza a Stelle e Strisce del 2019

L’Uomo delle Stelle negli Stati Uniti: a San Francisco, in California, e sta per mangiare al Quince, il ristorante di chef Tusk.
17/05/2019

Mauro Uliassi, il mare dentro (e fuori) i piatti

L’Uomo delle Stelle si trova in Italia, a Senigallia, e sta per mangiare da Uliassi, il decimo tre stelle Michelin italiano