Valentina Forte

18/06/2019

Tutti in carrozza! Riparte il Treno del Vino

Le storiche rotaie che collegano Sulmona a Carpinone si trasformano in un viaggio nel gusto dagli incantevoli colpi d’occhio
10/06/2019

I vini italiani verso l’apice del successo in Svezia

Il Verdicchio domina il mercato svedese: +20% di incremento per il vino bianco marchigiano
02/05/2019

Sergio Herman, l’ossessione della perfezione

Magnetico, affascinante ma allo stesso tempo intimo ed essenziale: lo chef olandese è un fiume in piena di genialità. I suoi numerosi concept culinari ne sono dimostrazione
26/03/2019

Simone Cantafio: “Essere cuoco è per sempre”

Chef appassionato e amante della fotografia, rispettoso della terra e dei piccoli produttori: non solo piatti ma storie, ecco chi è Simone Cantafio.
14/03/2019

Michelin 2019, la terza edizione della guida croata

Michelin 2019, la terza edizione della guida croata. Sempre più successo per la guida balcanica, premiata anche dalla Rossa che per quest’anno annuncia una nuova stella e ben quattro ristoranti Bib Gourmand
20/02/2019

Guida Michelin Nordic Countries 2019, è tornato il Noma!

Guida Michelin Nordic Countries 2019, è tornato il Noma! Danimarca, Svezia, Finlandia, Islanda e Norvegia fanno sempre più parlare di sé nel dorato mondo della cucina gourmet. Confermati i tre tristellati mentre il ristorante di chef Redzepi torna bistellato
15/02/2019

Gastronomia e cultura si incontrano a Parma: food lovers tenetevi pronti!

Gastronomia e cultura si incontrano a Parma: food lovers tenetevi pronti! Sarà un 2019 con un calendario ricco e variegato per soddisfare neofiti e palati golosi: Moreno Cedroni, Matteo Metullio e Norbert Niederkofler prenderanno parte agli eventi in programma
08/02/2019

Taste of Sunshine: c’è un filo che lega Italia, Cina ed Egitto

Taste of Sunshine: c’è un filo che lega Italia, Cina ed Egitto. Dal 26 al 31 gennaio, le tre nazioni hanno dato vita ad un progetto interaccademico che celebra la cucina come la più antica lingua universale del mondo