Valerio Piperata

08/10/2019

Darjeeling: il primo tè di Babingtons

Nella storica tea room di piazza di Spagna un evento per aiutare i ragazzi della regione indiana dove viene prodotto il più pregiato dei tè neri
04/10/2019

Come un ex allievo di Alma interpreta l’Oktoberfest a Roma

A Centocelle dal 1 all’11 ottobre la tipica festa popolare bavarese invade sei locali del quartiere, tra questi anche Woods Lounge Bar
30/09/2019

La pasta, alimento nobile: parola Borghese

In attesa della nuova stagione di 4 Ristoranti, parliamo di pasta con lo chef del piccolo schermo: “non bisogna pensare solo al condimento”
27/09/2019

LSDM: il futuro della cucina è a Paestum

Per il 2019 la XII edizione è a ottobre con un taglio eco-friendly e plastic free
23/09/2019

The Best Chef Awards 2019: il food sale in cattedra

Dopo Varsavia e Milano, arriva Barcellona: Cristian Gadau nella storica sede dell’Università catalana per coinvolgere i giovani
06/09/2019

Enologica Montefalco 2019: la meraviglia della lentezza

40esima edizione per la rassegna sul vino che promuove un turismo consapevole e sostenibile in uno dei borghi più belli d’Italia
06/08/2019

Sulla terrazza di Trinità dei Monti tra food e magia

Apre a Roma il nuovo ristorante nello storico Grand Hotel Plaza: a guidare la brigata lo chef Umberto Vezzoli
31/07/2019

Innovazione e ambizione in Francesco Sodano

Lo chef de Il Faro di Capo d’Orso vuole diventare il numero uno al mondo: “perché fermarsi a una stella Michelin?”
23/07/2019

È nato il Roma Bar Show

A Roma, da lunedì 23 e martedì 24 settembre 2019 presso il Palazzo dei Congressi dell’EUR, la prima edizione di Roma Bar Show, evento internazionale dedicato al beverage.