Eventi

18/03/2019

Pitti Taste 14: atterraggio sul Pianeta Pane

Pitti Taste 2019 conquista tutti: grande successo per gli eventi della quattordicesima edizione alla Stazione Leopolda


 
18/03/2019

Pitti Taste 14: atterraggio sul Pianeta Pane

Pitti Taste 2019 conquista tutti: grande successo per gli eventi della quattordicesima edizione alla Stazione Leopolda
15/03/2019

Quality Award 2019, l’eccellenza la scelgono i consumatori

QUALITY AWARD: il premio per la qualità premiata dai consumatori italiani per il 2019 è stata assegnato a 28 aziende per 42 categorie merceologiche. Presentato a Milano il 7 maggio.
15/03/2019

Chef stellati uniti per il Nepal

Al Palazzo dei Papi di Avignone cena di beneficenza, organizzata per il Nepal dall’ associazione Sharing in the world. La cena verrà preparata da importanti chef stellati
14/03/2019

Chef Bizzarri 2019, Birra del Borgo e Romito insieme per un giorno

Martedi 12 Marzo lo chef tristellato è stato ospite dell’Osteria di Leonardo Di Vincenzo a Roma, dove ha cucinato a 4 mani con Luca Pezzetta. L’obiettivo? Elevare la birra a prodotto di alta gastronomia
14/03/2019

Michelin 2019, la terza edizione della guida croata

Michelin 2019, la terza edizione della guida croata. Sempre più successo per la guida balcanica, premiata anche dalla Rossa che per quest’anno annuncia una nuova stella e ben quattro ristoranti Bib Gourmand
13/03/2019

Care’s Chef Under 30, Prada pensa al mondo

A Milano da marzo a novembre, nella sede della Fondazione Prada, cinque chef sotto i trent’anni a confronto
12/03/2019

Storie di cibo e territori: ecco il foodexp 2019

A Lecce va in scena il FoodExp 2019, i foodchangers per cambiare il mondo
12/03/2019

Michelin 2019, presentata la prima guida della California

Michelin 2019, presentata la prima guida della California. Con scenario la città di Sacramento e in particolare il Golden 1 Center, la Rossa si è dedicata ai ristoranti della storica costa orientale statunitense. Curiosi?
11/03/2019

Rome Whisky Festival: pillole didattiche

La manifestazione capitolina oltre a alla conoscenza con nuove tipologie di questo distillato pazzesco, permette anche l’incontro con esperti del settore. Noi abbiamo parlato con Samuel Cesana, Spirits Brand Manager della Pellegrini Spa
08/03/2019

Pioggia di Stelle per i 120 anni di San Pellegrino

Pioggia di Stelle per i 120 anni di San Pellegrino. La storica azienda della Val Brembana celebra il passato con un occhio rivolto al futuro
08/03/2019

Parabere Forum 2019: women power!

Si è conclusa lunedì 4 marzo, la quinta edizione del Parebere Forum a Oslo, Norvegia. Il forum deve il suo nome alla Marchesa di Parabere, pseudonimo di María Mestayer de Echagüe, autrice appassionata di gastronomia e storia e prima codificatrice della cucina spagnola
08/03/2019

A Matera la prima edizione del Social Food Forum

A Matera la prima edizione del Social Food Forum. Nella capitale della cultura e precisamente nelle sale di Palazzo Franchi, il 10 marzo spazio alla manifestazione dedicata al cibo ma anche all’educazione civica
07/03/2019

La guida Euro-Toques presenta il meglio della ristorazione d’Europa a Milano

La guida Euro-Toques presenta il meglio della ristorazione d’Europa a Milano. All’Excelsior Hotel Gallia di Milano è stata presentata la Guida 2019. Enorme il successo di pubblico e critica, gongola il presidente Derflingher: “Qualche anno fa eravamo solo una cinquantina…”
06/03/2019

“M’illumino di meno”: brillano le stelle della cucina…

L'iniziativa "M'illumino di meno", messa in atto per sensibilizzare la popolazione al risparmio energetico si è tenuta venerdì 1° marzo come ogni anno. Accolta dalle istituzioni e da molte grandi aziende, anche la Guida Michelin Italia ha aderito alla giornata del risparmio energetico e degli stili di vita sostenibili
06/03/2019

Palermo Caput Italiae, successo Expocook!

Palermo Caput Italiae, successo Expocook! La manifestazione, dedicata al food&beverage, giunta alla sua terza edizione e organizzata alla Fiera del Mediterraneo, ha attirato nel capoluogo siciliano migliaia di esperti e appassionati
04/03/2019

La Settimana della Birra Artigianale comincia da Eataly!

Nella capitale si è tenuto l’evento che già l’anno scorso ha attirato molti appassionati del panorama brassicolo italiano
04/03/2019

Golositalia, tra eccellenze e numeri da record

Golositalia, tra eccellenze e numeri da record. Dopo le grandi aspettative della vigilia, la kermesse bresciana dedicata al food&beverage, giunta alla sua ottava edizione, viene promossa a pieni voti
01/03/2019

Guida Michelin Germania 2019: nessun nuovo tristellato

Nuova edizione per le Rossa, questa volta nella ristorazione tedesca : 37 gli indirizzi che ottengono la prima stella, portando il numero complessivo delle tavole stellate in Germania a 309. Riconfermata la squadra dei bistellati che rimane a 23. Nessun tristellato a Berlino.
28/02/2019

Michelin, a Singapore torna lo Street Food Festival

Michelin, a Singapore torna lo Street Food Festival. La città della Malesia ospita la terza edizione della manifestazione dedicata al cibo di strada: a cucinarlo un line up di 15 locali, premiati nella Rossa del 2018
25/02/2019

VinNatur: i vini naturali arrivano a Roma

Il 23 e il 24 febbraio, Roma ha ospitato VinNatur 2019: la manifestazione dedicata ai vini naturali insieme alla gastronomia biologica.