Come funziona lo smart tasting del vino

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Con Divinea è possibile degustare vino a distanza grazie ai video di due ingegneri italiani

Telelavoro, lavoro agile, smart working. Una necessità, quella di “usare” bene la distanza, che ha coinvolto anche campi in cui solitamente si lavora, o in questo caso si degusta, in presenza.

Divinea è una neonata azienda che si è affacciata al mondo del vino solo lo scorso anno. L’idea è da attribuire a due ingegneri, Matteo Ranghetti e Filippo Galanti, e ha la mission di fare da ponte tra il settore enologico, in particolare cantine e produttori, e il resto del mondo. Il portale, infatti, non è diretto ai soli operatori di settore ma anche agli appassionati.

Divinea è un progetto made in Italy con sede a Milano e racchiude decine di cantine in tutto lo Stivale. Inizialmente nato con lo scopo di organizzare tour in cantina, wine & food pairing, enotrekking, wine experience con spa, ha ampliato la sua offerta dando la possibilità di degustare vini insieme ai produttori stessi, pur essendo distanti centinaia di chilometri.
Oggi in un periodo in cui stare in casa limita moltissimo le abitudini e semplici piaceri della vita, scopriamo quanto possa essere utile un sistema di questo tipo. Entrando sul sito di Divinea basta un semplice click per scegliere e ordinare il proprio vino; successivamente, verrà fornito un link con la possibilità, una volta arrivata a casa la bottiglia, di collegarsi e dialogare in più lingue direttamente con il produttore che guiderà la degustazione. I pacchetti dello smart tasting oscillano tra i 35 e gli 80 euro con una ventina di cantine tra cui scegliere.

Certo, non pensiamo che la tecnologia possa sostituire il contatto umano o una degustazione in cantina ma, come sostiene Filippo, “Questo può essere allargato anche a chi purtroppo ha difficoltà motorie o comunque è costretto a stare in casa anche il resto dell’anno”.

Le possibilità di Divinea sono molteplici e già si pensa a un’evoluzione del portale, che avverrà a breve, e ci potrà allargare le possibilità già offerte.

Qui un elenco di tutte le cantine del circuito e con un asterisco sono state evidenziate quelle aderenti al progetto di smart tasting:

Abruzzo
Bosco Nestore – Nocciano (PE)

Basilicata
Paternoster – Barile (PZ)

Calabria
Rocca Brettia – Donnici Inferiore (CS)
Tenuta Celimarro – Castrovillari (CS)
Cantine Viola – Saracena (CS)

Campania
Casa Setaro – Trecase (NA)
Cantine Sanpaolo – Torrioni (AV)
Vestini Campagnano & Poderi Foglia – Conca della Campania (CE)
Antico Castello – San Mango Sul Calore (AV)

Emilia Romagna
Oinoe, La Città del Vino – Traversetolo (PR)
Medici Ermete, Tenuta Rampata – Montecchio Emilia (RE)
Cantine Bonelli – Rivergaro (PC)*
Venturini Baldini – Roncolo (RE)
Villa Oppi – Alseno (PC)

Friuli Venezia Giulia
Comelli Paolino – Faedis (UD)
Amandum Wines – Moraro (GO)
Scarbolo – Lauzacco (UD)

Lazio
Tenuta di Pietra Porzia – Frascati (RM)
Casale del Giglio – Le Ferriere (LT)
Marco Carpineti – Cori (LT)*
Donato Giangirolami – Doganella di Ninfa, Cisterna di Latina (LT)
Palazzo Tronconi – Arce (FR)
Cincinnato – Cori (LT)
La Valle dell’Usignolo – Sermoneta (LT)

Lombardia
Strada del Vino Valtellina, Pack 1 – Chiuso (SO)
Folini – Chiuro (SO)
Strada del Vino Valtellina, Pack 2 – Chiuso (SO)
Aldo Rainoldi – Chiuso (SO)
Sandro Fay – Teglio (SO)
Tenuta Travaglino – Calvignano (PV)
Ca’ d’Or – Timoline di Corte Franca (BS)
Valdamonte – Valdamonte (PV)
Tenuta Scerscé – Tirano (SO)
Elisabetta Abrami – Provaglio d’Iseo (BS)*
Mamete Prevostini – Mese (SO)*
Calatroni – Montecalvo Versiggia (PV)
Tenuta Montelio – Codevilla (PV)*
Cantine Brambilla – Treviglio (BS)
La Piotta – Montalto Pavese (PV)
Dirupi – Ponte in Valtellina (SO)
Prime Alture – Casteggio (PV)*
Strada del Vino Valtellina, Pack 3 – Chiuso (SO)
Caven Comuna – Chiuro (SO)
Agrispazio, Cantina Alchemica – Canneto Pavese (PV)
La Perla – Tresenda di Teglio (SO)
Cantina Urbana – Milano
Cobue – Pozzolengo (BS)*
Tenuta Ambrosini – Cazzago San Martino (BS)
Picchi – Casteggio (PV)
Ronco Calino – Adro (BS)
Quvestra – Case Nuove (PV)
Nera – Chiuro (SO)

Marche
Moroder – Montacuto (AN)
Cantina Mezzanotte – Bettolelle di Senigallia (AN)
Filodivino Wine Resort & SPA – San Marcello (AN)

Piemonte
Gianni Doglia – Castagnole delle Lanze (AT)
Cinque Quinti – Cella Monte (AL)*
Poderi Gianni Gagliardo – La Morra (CN)*
Tenuta Garretto – Agliano Terme (AT)
Cantina Fontechiara – Borgomanero (NO)
Dogliani, Il Generale – Narzole (CN)
Tenuta La Marchesa – Novi Ligure (AL)
Agricola Gian Piero Marrone – La Morra (CN)*
La Morandina – Castiglione Tinella (CN)*
Cascina Sòt – Monforte d’Alba (CN)*
Azienda Agricola Sora Vezza – Monforte d’Alba (CN)
Il Chiosso – Gattinara (VC)
Cascina Pugnane – Castiglione Faletto (CN)
Branca del Vino – Bra (CN)
Ca’ San Sebastiano – Fraz. Castel San Pietro, Camino (AL)
Pietro Cassina – Lessona (BI)

Puglia
Mehnir Salento – Via Salvatore Negro (LE)
Cantine San Marzano – San Marzano di San Giuseppe (TA)
Duca Carlo Guarini – Scorrano (LE)
Cantine Imperatore – Adelfia (BA)
Conti Zecca – Leverano (LE)
Tenuta Eméra – Lizzano (TA)
Soloperto – Manduria (TA)
Rivera – Andria (BT)
Trulli il Castagno – Martina Franca (TA)
Terrecarsiche 1939 – Castellana Grotte (BA)
Cantina Moros – Guagnano (LE)
Castello Monaci – San Pancrazio Salentino (BR)
Tormaresca, Tenuta Bocca di Lupo – Minervino Murge (BT)
Cantine Paololeo – San Donaci (BR)
Cantine Lizzano – Lizzano (TA)
Cantele – Guagnano (LE)
Masseria Cuturi – Manduria (TA)
Varvaglione 1921 – Leporano (TA)*

Sardegna
Tenute Dettori – Badde Nigolosu (SS)
Surrau – Porto Cervo (OT)

Sicilia
Caruso & Minini, Trapani
Zisola, Mazzei – Noto (SR)
Firriato, Baglio Sorìa – Trapani
Firriato, Calamoni di Favignana – Favignana (TP)
Firriato, Cavanera Entea – Castiglione di Sicilia (CT)
Tenute Orestiadi – Gibellina (TP)
Quattrocieli – Alcamo (TP)
Tenuta Valle delle Ferle – Caltagirone (CT)

Toscana
Marchesi Gondi, Tenuta Bossi – Pontassieve (FI)
Luiano – Mercatale Val di Pesa (FI)
Tenuta di Capezzana – Carmignano (PO)*
La Maliosa – Saturnia (GR)*
Riecine – Gaiole in Chianti (SI)
Buccia Nera – Arezzo (AR)
Capanna Montalcino – Montalcino (SI)
Badia a Coltibuono – Gaiole in Chianti (SI)
Fattoria Vallacchio – Marcatale, San Casciano in Val di Pesa (FI)
Mori Concetta – San Casciano in Val di Pesa (FI)
Belguardo, Mazzei – Grosseto
Cantine Guidi – Barberino Val d’Elsa (FI)*
Principe Corsini, Villa Le Corti – San Casciano in Val di Pesa (FI)
Podere Casisano – Montalcino (SI)
Tenuta Villa Barberino – San Casciano in Val di Pesa (FI)
Bruscola – San Casciano (FI)
Ricasoli, Castello di Brolio – Gaiole in Chianti (SI)
Fattoria Cigliano di Sopra, San Casciano in Val Pesa (FI)*
Castello di Gabbiano – Mercatale in Val Pesa (FI)
Torre a Cona – Rignano sull’Arno (FI)
Tenuta di Artimino – Carmignano (PO)
Tenuta Casenuove – Greve in Chianti (FI)
Villa Cerna, Famiglia Cecchi – Castellina in Chianti (SI)
Podere La Villa – San Casciano in Val di Pesa (FI)
Poggio Torselli – San Casciano in Val di Pesa (FI)*
Relais Poggio Borgoni – San Casciano in Val di Pesa (FI)
Castello Vicchiomaggio – Greve in Chianti (FI)
La Spinosa – Barberino Val d’Elsa (FI)
Arrigoni, Pietraserena – San Gimignano (SI)*
Volognano – Rignano sull’Arno (FI)*
Villa S. Andrea – San Casciano (FI)
Castello di Fonterutoli, Mazzei – Castellina in Chianti (SI)
Casaloste – Panzano in Chianti (FI)
La Parrina – Albina (GR)
Carus Vini – San Casciano in Val di Pesa (FI)

Trentino Alto Adige
Borgo dei Posseri – Ala (TN)
Cantine Montfort – Lavis (TN)
Pfitscher – Montagna (BZ)
Pedrotti – Nomi (TN)
Cantina Endrizzi – San Michele all’Adige (TN)
Cantina Toblino – Madruzzo (TN)
La Cadarola – Santa Margherita di Ala

Umbria
Cantina Arnaldo Caprai – Montefalco (PG)
Saio – Assisi (PG)
Lungarotti – Torgiano (PG)
Cantine Goretti – Pila (PG)

Veneto
Massimago – Mezzane di Sotto (VR)*
Tenuta La Casetta – Brentino Belluno (VR)
Villa Spinosa – Negrar (VR)
Villa Angarano – Bassano del Grappa (VR)
Allegrini, Villa della Torre – Fumane (VR)
Tenuta Amadio – Monfumo (TV)
Graziano Prà – Monteforte d’Alpone
Benazzoli – Pastrengo (VR)*
Il Dominio di Bagnoli – Bagnoli di Sopra (PD)
Tommaso Viticoltori – Podemonte di Valpolicella (VR)
Castello di Roncade – Roncade (TV)*

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