barba

08/09/2017

Hof Van Cleve e il sorriso della signora Goossens

“Dicono che c’è un tempo per seminare E uno più lungo per aspettare Io dico che c’era un tempo sognato Che bisognava sognare” (C’è tempo – […]
28/07/2017

Ok, il prezzo è giusto! Diamo i voti ai conti e agli scontri(ni)

Pensate non lo sappia? Vi vedo. Sui vostri divani, con i vostri condizionatori accesi, un piatto freddo consumato in fretta e furia che accumula acqua nel lavabo e un bel gelato da gustare nel momento esatto in cui partirà la sigla. Nemmeno fosse un timer.
21/07/2017

Sembra Parigi, invece è Bray. Il Waterside Inn vive delle capacità di Diego Masciaga

Lo ammetto: ho controllato almeno una decina di volte. Ho preso il telefono e esaminato le coordinate. Ho ascoltato la lingua delle persone che conversavano per […]
18/07/2017

The Fat Duck, la più grande esperienza culinaria della mia vita

Oggi non viaggio. O meglio: non viaggio con la mente, come di solito faccio. E voi lo sapete bene. Nessuna malinconia guardando il panorama che circonda […]
18/07/2017

The Fat Duck, the greatest culinary experience of my life

14/07/2017

Saint Tropez: luogo di relax, lusso e alta ristorazione. Benvenuti a La Vague d’Or

07/07/2017

De Librije, l’amore per la cucina rende liberi

“Di respirare la stessa aria di un secondino non mi va perciò ho deciso di rinunciare alla mia ora di libertà…”  Nella mia ora di libertà […]
07/07/2017

De Librije, when love for cooking frees you

04/07/2017

Amsterdam non è la città dei cliché. Vaassen è quella del De Leest