bistrot Marzapane

07/06/2019

Marzapane, Capuzzo Dolcetta è l’executive chef

Francesco Capuzzo Dolcetta prende la fiaccola di chef executive del Marzapane. Uno dei più conosciuti bistrot di Roma si rinnova. Il giovane chef prende le redini della cucina, portando ai fornelli tutte le sue esperienze fatte in Francia e in Giappone.