Alberto Baccaro

28/07/2020
viviana varese

VIVA la nuova vita di Viviana Varese Ristorante

La chef stellata Viviana Varese si reinventa con la formula del temporary restaurant sia al centro di Milano che sul lago di Garda
30/06/2020

La leggenda del cacao: il dono di un dio azteco

Quetzalcoàtl offrì all'umanità il cacao per ricordare il sacrificio della sua sposa coraggiosa e forte
26/06/2020

Il gelato che non conosce crisi è artigianale

Tra delivery e take away, l'Associazione Gelatieri per il Gelato ha continuato ha valorizzare chi lavora in trasparenza
26/05/2020

L’Essenza di Nardoni a Terracina

Lo chef Simone Nardoni racconta come quali sono state le sue esperienze durante la quarantena e come il suo ristorante ha affrontato la riapertura
07/05/2020

Nella Fase 2 vuole riaprire anche il mondo della formazione

ALMA, insieme a 20 scuole di arti e mestieri, lancia un appello per la riapertura dell'istruzione
06/05/2020

Arriva la campagna #mangiaebeviitaliano

Vi raccontiamo l'iniziativa promossa dal portale PostodelCuore.com in partnership con Mangia e Bevi per aiutare i ristoranti in difficoltà in tutta Italia
07/04/2020

Uova di cioccolato golose da mangiare e belle da vedere

Quali sono le più originali creazioni di cacao, alcune già sold out, che aiuteranno a colorare la prossima tavola pasquale per adulti e bambini
01/04/2020

Vitamina C a tavola: cosa c’è da sapere

Quali sono i cibi che ne contengono di più, come e in che quantità assumere questa vitamina tra pasto unico e manipolazione senza fornelli
19/03/2020

AskMoovenda: le risposte sul delivery che aspettavano i ristoratori

Foodys.it, la piattaforma che permette di ordinare online dai migliori ristoranti della città, apre sportello gratuito di consulenza sul servizio a domicilio