Gianluca Grasselli

05/11/2020

Il viaggio nei migliori birrifici di Göteborg, la capitale scandinava della birra

Tre birrifici svedesi, un obiettivo comune Un giro tra i birrifici di Göteborg. Fu il poeta e drammaturgo tedesco Johann Wolfgang Goethe a dire che non […]
28/09/2020

Arte moderna e innovazione: è il ristorante Amistà a Verona

Al ristorante Amistà i piatti della tradizione veronese si gustano nella galleria d’arte contemporanea al Byblos art Hotel Siamo a Verona, una delle città d’arte simbolo […]
14/09/2020

Arte moderna e innovazione della tradizione si incontrano nella cucina del ristorante Amistà a Verona

L’esperienza di mangiare piatti della tradizione veronese in una galleria d’arte contemporanea al Byblos Art Hotel
30/07/2020

Italian Hospitality Network: salvare l’ospitalità e l’intrattenimento notturno

La nuova associazione è al lavoro per la tutela di una categoria di lavoratori e professionisti colpiti dal lockdown
16/06/2020

Come sarà il viaggiatore enogastronomico dell’estate che verrà

Il presidente dell’ENIT Giorgio Palmucci parla di un turismo più green e più slow che trasformerà il turista, seppur domestico, in viaggiatore consapevole
12/06/2020

La giornata internazionale del Gin, un viaggio iniziato dalla Costiera Amalfitana

Tra novità e tradizione ogni secondo sabato di giugno si celebra il Gin
08/05/2020

È in Svezia il ristorante per una persona (sola)

Distanziamento sociale all'ennesima potenza. Si trova nella campagna svedese il ristorante con un unico tavolo all'aperto
23/04/2020

Che cos’è il #BananaBreadChallenge lanciato dalla BBC

Questa sera al The Big Night In un evento di beneficenza per aiutare i bambini in difficoltà. Per partecipare basterà un banana bread, nominare 5 amici, donare 5 pound e usare l'hashtag a tema
08/04/2020

Coronavirus, la crisi della ristorazione e il modello svedese

Chiudono i primi ristoranti in Svezia, ma il governo insiste sul tenere aperta la Nazione