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Ricette

31/10/2019

Anatra, cavolfiore e mandarino

Ricetta Anatra, cavolfiore e mandarino
31/10/2019

Polpo e faraona

Ricetta polpo e faraona di Valerio Braschi
31/10/2019

Dorayaki con Azuki

Ricetta Dorayaki con Azuki di HIROMI CAKE la prima pasticceria giapponese a Roma
31/10/2019

Calamaro scottato su gazpacho di pachino, stracciata di bufala e terra d’olive

Ricetta Calamaro scottato su gazpacho di pachino, stracciata di bufala e terra d'olive
30/10/2019

Genovese napoletana

Ricetta genovese napoletana
30/10/2019

Riso, baccalà mantecato, scapece di rapa rossa, castagne e taralli pugliesi

Ricetta Riso, baccalà mantecato, scapece di rapa rossa, castagne e taralli pugliesi
30/10/2019

Spaghettino freddo con emulsione di riccio e lime, battuto di gambero rosso di Mazara

Ricetta Spaghettino freddo con emulsione di riccio e lime, battuto di gambero rosso di Mazara
30/10/2019

Tortello nero ripieno di topinambur con gamberi viola e salsa di pollo

Ricetta tortello con gamberi
29/10/2019

Pane di Segale

Ricetta pane di segale