Prossimi Eventi

28/03/2020

Bocuse d’Or Europe

Dopo Stavanger, Ginevra, Stockohlm, Bruxelles, Budapest e Torino, la città di Tallinn-Estonia ospiterà il Bocuse d’Or Europa il 28 e 29 maggio 2020. Nel cuore della […]
06/02/2019

Bernard Fournier: “Il Bocuse d’Or? Italiani, svegliatevi!”

Lo chef stellato del “Da Candida” ci ha inviato una lettera, in cui racconta le sue impressioni sull’ultimo mondiale di cucina: “Non vi fate capire, siete disuniti e le istituzioni non vi aiutano”
01/02/2019

Bocuse d’Or 2019: vince la Danimarca

Con scenario Lione e dunque la Francia e per la prima volta senza l’ideatore, scomparso un anno fa, uno dei più importanti concorsi di cucina al mondo ha visto trionfare la cucina scandinava. Sul podio il team allenato Rasmus Kofoed poi la Svezia e la Norvegia
24/01/2019

Arriva il Bocuse d’Or e l’Italia sarà presente… con il suo stile

Il 29 e il 30 gennaio, Lione si accenderà di mille colori: la città francese, infatti, sarà palcoscenico del campionato del mondo di cucina. Ci saremo anche noi italiani, non solo per cucinare ma anche per mostrare a tutti la nostra eleganza
14/06/2018

Bocuse d’Or Europa 2018: la sesta edizione porta i paesi scandinavi sul podio. L’Italia vince il premio Miglior Commis

22/03/2018

Le tre stelle del nord Europa, il Geranium di chef Rasmus Kofoed