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03/04/2020

Città della pizza

3 GIORNI dedicati alla promozione delle tante sfaccettature della pizza, in un viaggio da Nord a Sud, passando per il Centro. Il risultato è una “CITTÀ” in cui non […]
16/04/2019

La casa gluten free di Sara Palmieri e Diego Vitagliano a La Città della Pizza

Da 10 Diego Vitagliano: il mondo del senza glutine con la giovane pizzaiola napoletana Sara Palmieri
16/04/2019

Forni Valoriani: La buona pizza? Non solo acqua, lievito e farina

Forni Valoriani e il segreto di una buona pizza
16/04/2019

Trianon, dal 1923 la vera pizza napoletana si mangia qui

Trianon, dal 1923 la vera pizza napoletana si mangia qui. Al Ragusa Off, in occasione de La Città della Pizza, i maestri Giuseppe Furfaro e Angelo Greco ci hanno raccontato la loro storia: anche Roma ha potuto provare le loro creazioni