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fusion

11/10/2019

Milano Golosa si apre al fusion

Il Gastronauta Davide Paolini ha radunato 200 artigiani del gusto e si parla di contaminazione con lo spazio Asian Taste
27/02/2019

Abocar Due Cucine: come “avvicinare” due continenti

La tradizione romagnola si mescola alle influenze sudamericane: a Rimini, la nuova Stella dello chef italo-argentino Mariano Guardianelli merita la tappa. Parola d’ordine: contaminazione…
26/02/2019

Coropuna, il Giappone e il Perù si incontrano a Roma

Migliaia di km scompaiono al Coropuna di Roma, dove Giappone e Perù non sono mai stati così vicini.
14/02/2019

Mahalo: il nuovo concetto di fusion hawaiano

Mahalo South Pacific Fine Food è il primo ristorante romano che propone una vera e propria cucina fusion-hawaiana.
22/08/2018

Graziano Caccioppoli: bellezza e immaginazione affacciate sul Golfo di Sorrento

06/08/2018

Peter Gordon: il “padrino” del fusion

18/01/2018

Iyo: il primo ristorante etnico stellato in Italia