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Pizza napoletana

15/01/2021

Delivery: 10 pizzerie di Napoli del “Vera Pizza Day”

Il prossimo 17 gennaio si celebra nel mondo la vera pizza napoletana, con una maratona globale promossa dall’Associazione Verace Pizza Napoletana (Avpn). Il “Vera Pizza Day” […]
14/01/2021

Pizza Day: nella capitale tutti pazzi per il pizza-delivery

Pizza Rossa, bianca, tonda, al taglio, soffice con cornicione alto o scrocchiarella, come vuole la migliore tradizione romana: nessuno può resisterle. Celebrata in tutto il mondo […]
14/01/2021

Giornata mondiale della pizza: ecco le migliori di Milano

Il 17 gennaio si festeggia il pizza day, ecco la mappa delle più buone di Milano La pizza è il patrimonio Unesco che ci invidia tutto […]
04/12/2020

Pizza e vino, la guida dell’Uomo delle Stelle sui migliori abbinamenti

Ecco le regole per trovare il perfetto abbinamento (e fare bella figura con gli amici) Ci sono semplici regole da seguire per non sbagliare mai l’abbinamento […]
10/06/2020

La pizza napoletana si potrà cuocere nel forno elettrico

Si chiama “Scugnizzonapoletano” il 1° forno elettrico approvato dall'Associazione Verace Pizza Napoletana
05/11/2019

Una pizza, una sala, un sorriso

Salvatore Salvo, il pizzaiolo che ha mandato i suoi ragazzi all'Osteria Francescana, ci parla dell'importanza del servizio in una pizzeria
05/07/2019

Dallagiovanna: la pizza da New York a Napoli

L’azienda che ha studiato le farine ideali per la napoletana e romana, dopo il Summer Fancy Food Festival vola in Italia per le Olimpiadi della Pizza
16/04/2019

Trianon, dal 1923 la vera pizza napoletana si mangia qui

Trianon, dal 1923 la vera pizza napoletana si mangia qui. Al Ragusa Off, in occasione de La Città della Pizza, i maestri Giuseppe Furfaro e Angelo Greco ci hanno raccontato la loro storia: anche Roma ha potuto provare le loro creazioni
11/09/2018

Giuseppe Cutraro, l’italiano che a Parigi sforna 4 mila pizze al giorno